Ngày 20/11 năm 2018 | | Tag:

Với phần lớn chúng ta, “phân thân” cho công việc, gia đình, và bản thân luôn là bài toán nan giải. Một ngày chỉ có 24 giờ, vì vậy ta nên tìm cách sử dụng hiệu quả và cân bằng thời gian giữa trách nhiệm và sở thích cá nhân. Khi chỉ có khoảng nửa tiếng chuẩn bị mỗi sáng trước khi đi làm, một tiếng nghỉ trưa, và một ít thời gian dành cho bữa tối, thì tại sao ta lại để việc vào bếp...

Bài viết cùng chủ đề

  • Mua đồng hồ online uy tín, chất lượng
  • Mua đồng hồ chính hãng, uy tín tại PNJ
  • Top 3 dòng đồng hồ Casio đang là xu thế hiện nay
  • Thực phẩm chức năng, một số tác dụng không mong muốn
  • Định cư Cyprus - Sự lựa chọn thông minh của các nhà đầu tư
    • Với phần lớn chúng ta, “phân thân” cho công việc, gia đình, và bản thân luôn là bài toán nan giải. Một ngày chỉ có 24 giờ, vì vậy ta nên tìm cách sử dụng hiệu quả và cân bằng thời gian giữa trách nhiệm và sở thích cá nhân. Khi chỉ có khoảng nửa tiếng chuẩn bị mỗi sáng trước khi đi làm, một tiếng nghỉ trưa, và một ít thời gian dành cho bữa tối, thì tại sao ta lại để việc vào bếp trở thành áp lực?

    Mẫu nail tết 2021
    Lív xin gợi ý cách sắp xếp và lên kế hoạch nấu nướng theo tuần để bạn sẽ không còn phải đau đầu mỗi buổi chiều nữa. Với một số mẹo nhỏ, bạn có thể xoay sở một bữa ăn trong vỏn vẹn 30 phút mà vẫn ngon và đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. 
    Lên kế hoạch mua sắm theo tuần

     

    Lên kế hoạch theo tuần

    Hẳn nhiều bạn đọc đã từng trải qua tình cảnh mỗi ngày lạc trôi theo guồng quay của công việc, đến giờ tan tầm mới bắt đầu đặt câu hỏi “hôm nay ăn gì bây giờ nhỉ?”. Việc chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình là một công việc không hề đơn giản chút nào, nhất là khi mỗi thành viên lại có khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.
    Vì vậy, hãy dành chút thời gian để lên kế hoạch mua sắm trong tuần. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian suy nghĩ cho thực đơn mỗi ngày. Hơn nữa, khi lên kế hoạch dài hơi, bạn sẽ có cái nhìn tổng quát về chế độ dinh dưỡng, từ đó kiểm soát chất lượng bữa ăn tốt hơn.

    Lên kế hoạch bữa ăn một cách tổng quát dựa theo những nhóm thực phẩm rồi mới quyết định món cụ thể.
    Đừng suy nghĩ về từng món cụ thể, hãy nghĩ về những nhóm thực phẩm bạn cần cho bữa tối theo thứ tự các ngày, ví dụ, thứ hai với hải sản, thứ ba với gia cầm, thứ tư với thịt đỏ. Lúc này, bạn có thể điều chỉnh theo nhu cầu của mọi thành viên trong gia đình. Sau khi đã có đủ các nhóm thực phẩm, bạn có thể chọn món ăn tương ứng. Việc này giúp thực đơn đảm bảo đủ chất mà lại đa dạng.
    Hãy tạo thói quen dành 30 phút ngày thứ bảy để lên thực đơn cho tuần sau. Từ thực đơn hoàn chỉnh này, bạn có thể dễ dàng lên danh sách những nguyên liệu cần mua.

    Dễ như đi chợ

    Đôi khi đang nấu ăn mà hết hành tỏi thì thật phiền toái. Cuộc sống bận rộn, đa số chúng ta ít khi đi chợ hàng ngày. Vì vậy, hãy đảm bảo nếu mỗi tuần chỉ đi chợ một lần thì bạn luôn thủ sẵn danh sách những thứ cần mua trong 7 ngày.
    Kiểm tra các nguyên liệu

     

    1. Kiểm tra các nguyên liệu

    Kiểm tra các nguyên liệu khô, đóng chai trước khi đi chợ. Ghi chú rõ những thứ sắp hết hạn sử dụng, đảm bảo đủ dùng cho một tuần.
    Để dễ dàng hơn cho việc đi chợ, hãy phân loại và để riêng từng nhóm thực phẩm trong tủ lạnh. Chú ý kiểm tra hạn sử dụng các món ở sâu trong ngăn tủ.

    2. Lên danh sách mua sắm

    Với các loại thịt cá, ước lượng theo khẩu phần như số khúc cá cho một bữa ăn, hay lượng thịt xay để nấu canh cho cả tuần.
    Không nên mua rau củ sát hạn sử dụng. Không gì bực mình hơn khi nhận ra món rau cần cho bữa tối nay đã hỏng nhũn mà không kịp đi chợ mua thay thế phải không nào.
    Cuối cùng, Lív xin gợi ý mua thêm một ít đồ ăn liền hay đồ đóng hộp, phòng trường hợp có khách bất chợt.
    Lên danh sách các gia vị cần mua, đảm bảo đủ dùng cho cả tuần
    Lên danh sách các gia vị cần mua, đảm bảo đủ dùng cho cả tuần

     

    Đầu bếp tân thời

    Cuộc sống càng hiện đại, càng có nhiều tiện ích hỗ trợ việc nấu nướng. Đừng bỏ qua những công cụ hiệu quả này để việc vào bếp trở nên hứng thú hơn.

    1. Đi chợ online 

    Lưu giữ vài địa chỉ website cung cấp dịch vụ đi chợ online như Mua Chunghay Đi Chợ Thuê sẽ giúp ngày cuối tuần của bạn thảnh thơi hơn. Chỉ cần đặt hàng và chọn dịch vụ chuyển tới tận nhà, bạn sẽ không phải lo lắng về thực phẩm cho cả tuần sau.

    2. Sử dụng các thiết bị đa năng

    Các thiết bị tiện lợi như nồi hầm hay nồi chiên không dầu sẽ là trợ thủ đắc lực trong căn bếp. Một bộ dao đa năng cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức chuẩn bị.
    Tuy không thể thay thế đồ tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.
    Tuy không thể thay thế đồ tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.

     

    Tủ lạnh: Đồng minh thân cận

    Trong chế biến món ăn, nguyên liệu tươi sống là lý tưởng nhất. Tuy nhiên do điều kiện, hoàn cảnh, không phải lúc nào ta cũng có sẵn những nguyên liệu này. Với một chút mẹo bảo quản thực phẩm, bạn có thể tiết kiệm thời gian mua sắm và dành nhiều thời gian hơn cho gia đình, mà vẫn giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.

    1. Trữ đông

    Bạn nhớ sơ chế sạch các nguyên liệu. Nên thái miếng vừa ăn hoặc chia theo suất, cho vào túi kín, và ghi rõ ngày sơ chế.
    Để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, hãy lưu ý thời gian trữ đông tối đa của các loại thịt tươi sống:
    • Hải sản (tôm, cá): 2–6 tháng
    • Gia súc (bò, lợn): 4–12 tháng
    • Gia cầm (gà, ngan, vịt): 3–12 tháng

    2. Rã đông 

    Buổi sáng, trước khi đi làm, bạn hãy chuyển các túi thực phẩm đông đá xuống ngăn mát tủ lạnh để rã đông từ từ. Rã đông trong ngăn mát khoảng 4 độ C là cách an toàn nhất, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
    Cách rã đông thứ hai là ngâm ngập túi thực phẩm trong nước lã. Lưu ý túi phải kín. Ngoài ra, nếu cần gấp, bạn có thể sử dụng lò vi sóng với chế độ rã đông thực phẩm.
    Khi các thực phẩm đã rã đông hoàn toàn, bạn cần nấu ngay, không cất lại vào tủ lạnh.
    Tủ lạnh là đồng minh của các bà nội trợ bận rộn
    Xem thêm:
    Cơ hội định cư tại Mỹ lâu dài
    Âm nhạc là Liều thuốc tâm hồn
    Bí quyết nấu ăn ngon từ nấm
    Bài viết liên quan
      Mảng xanh nơi nhà phố
      Mảng xanh nơi nhà phố

      Tốc độ đô thị hóa cao kéo theo sự thu nhỏ của các mảng xanh đô thị. Đất chật người đông, các toà nhà mọc lên như nấm khiến cuộc sống vốn đã bận rộn, dường như lại càng ngột ngạt.   Người Sài Gòn hẳn còn tiếc ngẩn ngơ tán cây rợp bóng trên cung đường Tôn Đức Thắng hay Lê Lợi, nay đã bị thay thể bởi hàng cao ốc lạnh lẽo. Ở Hà Nội, hình ảnh hàng xà cừ xanh...

      20
      tháng 11
      Đầu tư định cư là gì?
      Đầu tư định cư là gì?

      Đầu tư định cư là 1 dạng góp vốn vào một Dự án đã được chính phủ duyệt tại quốc gia mà bạn muốn định cư sinh sống tại ấy. Đây là chương trình của chính phủ nơi mà bạn đang mang ý định đầu cơ nhằm xúc tiến sự phát triển của nền kinh tế trong nước tạo ra đa dạng việc làm cho người dân của họ.   Tại Mỹ chương trình này đã được ban hành từ 1990 được gọi là...

      20
      tháng 11
      Công thức tăng cân cho người gầy
      Công thức tăng cân cho người gầy

      Tác hại của việc thừa cân đến chất lượng cuộc sống vốn đã được đề cập nhiều. Ở một thái cực khác, gầy gò ốm yếu cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Người gầy thường xuyên mệt mỏi, buồn ngủ, mất tập trung, gây ảnh hưởng lớn tới công việc. Các vấn đề này thường đi kèm với nguy cơ rụng tóc, sạm da, nổi mụn, thậm chí cả chứng hay quên. Người thiếu cân...

      20
      tháng 11
      Yoga, ai có thể tập bộ môn này?
      Yoga, ai có thể tập bộ môn này?

      Khi cuộc sống phát triển, mọi người có điều kiện để chăm chút cho bản thân hơn thì các hình thức rèn luyện sức khỏe cũng trở nên phổ biến. Trong số đó, yoga là phương pháp luyện tập thu hút nhiều chị em văn phòng cũng như các bà nội trợ. Nhiều người vẫn nghĩ rằng bài tập của yoga khá đơn giản, tuy nhiên dưới góc nhìn của hai bạn trẻ Kelly và Giang, cặp đôi huấn luyện viên 9x với...

      21
      tháng 11
      Thực phẩm chức năng, một số tác dụng không mong muốn
      Thực phẩm chức năng, một số tác dụng không mong muốn

      Thực phẩm chức năng được định nghĩa là các sản phẩm dùng để bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên, do nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người đều khác nhau, ngay cả với các sản phẩm được quảng cáo có thể dùng mỗi ngày như vitamin tổng hợp và viên dầu cá, ta cũng nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi sử dụng.   1. Vitamin tổng hợp Nếu so về độ phổ biến, có thể xem vitamin tổng hợp là...

      21
      tháng 11
      Khám phá lợi ích sức khỏe từ những gia vị quen thuộc
      Khám phá lợi ích sức khỏe từ những gia vị quen thuộc

      Quế, gừng, và tỏi là những gia vị quen thuộc bạn có thể tìm mua ở bất kỳ khu chợ nào ở Việt Nam. Với vị đậm nồng, làm dậy mùi các món ăn, từ lâu chúng đã trở thành những gia vị không thể thiếu trong căn bếp. Riêng quế và gừng còn là vị trà được nhiều người ưa thích. Ngoài ra, những gia vị này còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết, có khả năng sát khuẩn, kháng viêm, giải cảm,...

      21
      tháng 11
      Món ngon, hấp dẫn từ nguyên liệu đơn giản nhất
      Món ngon, hấp dẫn từ nguyên liệu đơn giản nhất

      Người Việt thường gọi bữa ăn là “bữa cơm”. Điều này cho thấy vị trí quan trọng của hạt gạo trong văn hóa ẩm thực của chúng ta. Trong nhóm ngũ cốc, gạo là nguồn cung cấp năng lượng chính trong chế độ ăn của người Việt Nam nói riêng và Châu Á nói chung, dù trong bữa cơm gia đình đạm bạc hay những yến tiệc xa hoa. 1. Cơm huyết rồng đậm vị Nguyên liệu 1...

      21
      tháng 11
      Định cư Mỹ giấc mơ của nhiều người Việt
      Định cư Mỹ giấc mơ của nhiều người Việt

      trong khoảng trước cho tới hiện tại Mỹ đã rất nức tiếng mang chương trình Eb-5, chương trình nhận thẻ xanh định cư Mỹ an toàn và nhanh chóng nhất dành cho các nhà đầu cơ nước ngoài tới Mỹ. Chương trình này được chính phủ đưa ra từ năm 1990 nhằm xúc tiến nền kinh tế ở phổ biến địa phương ở mỹ có tỉ lệ thất nghiệp cao và chậm tăng trưởng, nhưng chỉ thực sự bùng nổ trong...

      21
      tháng 11
      Những điểm hẹn thú vị cho cả gia đình
      Những điểm hẹn thú vị cho cả gia đình

      Du lịch giúp mọi người xích lại gần nhau hơn. Khi cả nhà luôn bận rộn với công việc, học hành, thì một chuyến đi ngắn cùng nhau sẽ là thời gian gắn kết tuyệt vời. Tắt hết các thiết bị di động, khám phá những địa điểm mới lạ, trải nghiệm thiên nhiên hùng vĩ, hay thưởng thức các món ăn địa phương, là cách để củng cố sợi dây gắn bó các thành viên trong gia...

      21
      tháng 11
      Bánh mì: Quen thuộc mà thú vị
      Bánh mì: Quen thuộc mà thú vị

      Bí mật trong ổ bánh mì Thời kỳ đầu, bột mì được nhập khẩu từ châu Âu để sản xuất baguette. Với giá thành nguyên liệu cao, việc thưởng thức bánh mì là một biểu tượng cho giai cấp và tầng lớp lúc bấy giờ. Sau này, với nguồn nguyên liệu dần phổ biến hơn, bánh mì cũng vì thế mà trở nên quen thuộc với người Việt.   Loại bánh mì trắng phổ biến hiện nay được làm từ...

      23
      tháng 11